La historia de una mudanza que empezó mucho antes de hacer las maletas. Había una pequeña grieta en el techo. Durante años apenas la miré. Un día cogí un espejo de mano, lo levanté hacia ella y escribí una sola palabra: Libre. No estaba intentando arreglar una grieta....
(y por qué tu cuerpo también es una cafetera italiana) En un mundo de consumo rápido, cada vez me interesa más el consumo consciente, lo que permanece y lo que se construye a fuego lento. Hay objetos que no se explican. Se usan durante años. Se quedan. Y terminan...
No todo es una lucha Hay algo que cada vez me cuesta más: la forma en la que hablamos de la enfermedad. “Guerrero”.“Luchador”.“Titán”. Como si estar enfermo fuese entrar en una batalla.Como si todo dependiera de ganar o perder.Como si no luchar fuese fallar. Y esto no...
Hay historias que no empiezan en nosotros.Pero viven en cómo miramos el mundo. Hay objetos que no son objetos. Son historia.Son memoria.Son continuidad. En mi estantería hay una Biblia antigua.No está ahí por religión. Está ahí porque es lo único que decidí quedarme...
Hay algo que me atraviesa desde hace tiempo y hoy decido escribirlo sin rodeos, aun sabiendo lo que algunos pensarán: “Mira los problemas de esta mujer. Ojalá yo los tuviera.” Y sí, desde fuera puede parecer un dilema cómodo. Por trabajo tomo más aviones que Uber....
La UNESCO acaba de declarar la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial.Un gesto simbólico, sí. Pero también una confirmación de algo que quienes venimos de familias migrantes sabemos desde siempre: la comida es un lenguaje que atraviesa generaciones,...
Cocina de guerrilla: volver al origen Hay sabores que son refugio, no receta.Durante años, en esta categoría —Cocina de guerrilla— guardé pedazos de historia en forma de recetas. Hoy vuelvo a esa mesa. No con una olla, sino con un sueño.Soñé que cocinaba empanadas...
Si te gustan los productos argentinos seguramente has probado los alfajores..... Pero.....¿Has probado el Alfajor Santafesino?. Hoy en Vaquera del espacio categoría cocina de guerrilla Alfajor santafesino con dulce de leche Santa fe es la provincia que alberga mi...
Abro nueva sección Cocina de guerrilla y comienzo con una receta fácil, muy económica, saludable y sabrosa: Ñoquis de sémola ¿Por qué cocina de guerrilla en homenaje a mi madre? Homenaje a mi madre es una sección dedicada a ella. Entre muchas cualidades de mi mamá...
Sincronicidad. La casualidad no existe.. Hay que estar atentos a los mensajes que emite el Universo. Hay que estar atentos a la sincronicidad. No restarles importancia a estos eventos. El psicólogo C. G. Jung definió las sincronicidades como “coincidencias temporales...