En 2024 lancé Tu Tienda Verde. En ese momento lo definía como un portal de bienestar holístico. Era la forma más cercana que tenía de explicar lo que quería hacer. Venía de años escribiendo en Vaquera del Espacio, sin abandonar nunca ese lugar, pero con la necesidad...
Internet cambia rápido. Los formatos, las plataformas y las formas de conversar evolucionan constantemente. Pero algunos proyectos sobreviven al paso del tiempo porque nacieron con una intención sencilla: escribir para entender el mundo. Vaquera del Espacio comenzó en...
Trabajar con nombre propio cambia las reglas, especialmente cuando hablamos de lo que consumimos. Cuando recomiendas algo desde el anonimato, no hay mucho en juego. Cuando lo haces con tu nombre, lo que está en juego es tu criterio… y con el tiempo, también tu...
La trinchera de lo eterno (y por qué tu cuerpo también es una cafetera italiana) En un mundo de consumo rápido, cada vez me interesa más el consumo consciente, lo que permanece y lo que se construye a fuego lento. Hay objetos que no se explican. Se usan durante años....
No todo es una lucha Hay algo que cada vez me cuesta más: la forma en la que hablamos de la enfermedad. “Guerrero”.“Luchador”.“Titán”. Como si estar enfermo fuese entrar en una batalla.Como si todo dependiera de ganar o perder.Como si no luchar fuese fallar. Y esto no...
Hay historias que no empiezan en nosotros.Pero viven en cómo miramos el mundo. Hay objetos que no son objetos. Son historia.Son memoria.Son continuidad. En mi estantería hay una Biblia antigua.No está ahí por religión. Está ahí porque es lo único que decidí quedarme...
Hay algo que me atraviesa desde hace tiempo y hoy decido escribirlo sin rodeos, aun sabiendo lo que algunos pensarán: “Mira los problemas de esta mujer. Ojalá yo los tuviera.” Y sí, desde fuera puede parecer un dilema cómodo. Por trabajo tomo más aviones que Uber....
La UNESCO acaba de declarar la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial.Un gesto simbólico, sí. Pero también una confirmación de algo que quienes venimos de familias migrantes sabemos desde siempre: la comida es un lenguaje que atraviesa generaciones,...
Cocina de guerrilla: volver al origen Hay sabores que son refugio, no receta.Durante años, en esta categoría — Cocina de guerrilla — guardé pedazos de historia en forma de recetas. Hoy vuelvo a esa mesa. No con una olla, sino con un sueño.Soñé que cocinaba empanadas...
Si te gustan los productos argentinos seguramente has probado los alfajores….. Pero…..¿Has probado el Alfajor Santafesino?. Hoy en Vaquera del espacio categoría cocina de guerrilla Alfajor santafesino con dulce de leche Santa fe es la provincia que alberga...
Abro nueva sección Cocina de guerrilla y comienzo con una receta fácil, muy económica, saludable y sabrosa: Ñoquis de sémola ¿Por qué cocina de guerrilla en homenaje a mi madre? Homenaje a mi madre es una sección dedicada a ella. Entre muchas cualidades de mi mamá...
Sincronicidad. La casualidad no existe.. Hay que estar atentos a los mensajes que emite el Universo. Hay que estar atentos a la sincronicidad. No restarles importancia a estos eventos. El psicólogo C. G. Jung definió las sincronicidades como “coincidencias temporales...
¿Cuál es tu tradición de Navidad? Volvamos a la esencia En mi familia nunca faltó la decoración de Navidad. Austera, minimalista… pero siempre presente. Incluso el año en que mi madre falleció, un 13 de diciembre, unos días antes, decoramos juntas nuestro último...