Reflexión sobre cómo entender lo que consumimos tras visitar una fábrica de suplementos en Alemania, centrada en proceso, trazabilidad y criterio

Por qué ya no miro igual lo que consumo

Trabajar con nombre propio cambia las reglas, especialmente cuando hablamos de lo que consumimos. Cuando recomiendas algo desde el anonimato, no hay mucho en juego. Cuando lo haces con tu nombre, lo que está en juego es tu criterio… y con el tiempo, también tu...

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Ninot indultado Fallas 2014

Ninot indultado Fallas 2014

Estas fallas las comencé  indignada, recortes en derechos sociales durante todo el año vs fallas faraónicas y gasto excesivo por parte del Ayuntamiento. El fin del pueblo continuar con una reconocida tradición, para el gobierno una hermosa cortina de humo. Rita...

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