Reflexión sobre cómo entender lo que consumimos tras visitar una fábrica de suplementos en Alemania, centrada en proceso, trazabilidad y criterio

Por qué ya no miro igual lo que consumo

Trabajar con nombre propio cambia las reglas, especialmente cuando hablamos de lo que consumimos. Cuando recomiendas algo desde el anonimato, no hay mucho en juego. Cuando lo haces con tu nombre, lo que está en juego es tu criterio… y con el tiempo, también tu...

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La adolescencia

La adolescencia llega junto a la ilusión

La adolescencia llega junto a la ilusión… Con este post celebro el cumpleaños 14 de mi hijo y cierro formalmente la categoría Vaquerito del espacio, porque ahora es él, quien debe escribir su propia historia. La adolescencia llega junto a la ilusión Por qué...

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Youtubers y la brecha generacional

Youtubers y la brecha generacional

Youtubers y la brecha generacional. Hablaremos de este fenómeno de la cultura digital que no es nuevo…..y que muchas familias y educadores no comprenden. Acercando culturas para que la brecha digital no se convierta ADEMÁS en brecha generacional. Youtubers y la...

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Tarta de chocolina. Postre argentino

Tarta de chocolina. Postre argentino

Hoy les voy a dejar la Receta  de la  tarta de chocolina. Postre argentino. Chocotorta de Chocolina Resulta que he ido a comprar al Aldi , y me encontré por casualidad con las galletitas de mi infancia «Chocolinas» de Bagley, a menos de 1,50€ el paquete de 170gr. y me...

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Política con un niño de 10 años

Política con un niño de 10 años

Contexto: Reunión familiar, mi hijo quería el Ipad y yo le propuse que escuchara a su abuelo, que aprendería mucho de él. Que a mí,  mi bisabuelo me había dado las mejores lecciones sobre  guerra mundial e inmigración. Me dice mi hijo:  el abuelo no vivió ninguna...

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